Bom dia cheio de luz para todos nós. Peço perdão por ontem não ter postado no blog, mas não tive tempo. Vocês entendem final de semestre neh? Putz, parece que o ano acaba, mas o semestre na Universidade não. Estou muito cansada, as vezes tenho vontade de "chutar o balde" e sair correndo, não é fácil fazer algo que não está nos agradando neh? Mas, eu não estou aqui para ficar contando meus conflitos internos, tem coisas mais interessantes...HAHAHA!
Tipo essa criação do empresário americano e vegetariano Ethan Brow que desenvolveu um produto parecido com carne de frango que se torna uma alternativa para aqueles que sentem saudades do gosto, pois são vegs a pouco tempo, e venhamos e convenhamos que nossa mente é muito complexa, não é do dia para a noite que ela apaga a memória dos gostos, cores e cheiros que nos atraia ou não, também é uma boa forma para os não vegs, tenha certeza que os frangos, galinhas e pintinhos agradecem.
Além da ética o produto da empresa "Beyond Meat" ("além da carne", em inglês) é livre de colesterol, não contém glúten, gorduras trans e nem hormônios, pelo menos é o que ela informou.
Uma questão interessante, aliás 2, é que Bill Gates, um dos fundadores da Microsoft e Biz Stone o cofundador do Twitter e que é vegetariano estão investindo nessa ideia de Brown. Gates até chegou a declarar que realmente o produto parece muito com a carne de frango no seu gosto.
Os ingredientes desse preparado são soja, ervilha, fibras de cenoura e óleo de canola, entre outros ingredientes, é prensada e aquecida para ficar com textura parecida com a da carne de ave. É óbvio que o processo não é revelado. O cara teve uma sacada genial.
E aí, você comeria essa "carne de frango"? O que achou da ideia?
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